أيهما تفضل!

حار أو غير حار؟

هذا هو السؤال ؟

بعض الأناس عند تناولهم الطعام الحار، نجد أنها يتصبّبون عرقاً إلى درجة الدموع أحياناً، وهناك أُناساً آخرين يتناولون الهريسة أو الشطة الحارة والفلفل الحار وكأن شيئاً لم يكن.

ولكن إذا عُرف السب---
<< إقرأ المزيد

الكتب والإصدارات

المن والسلوى

حلوى عراقية شهيرة وشهية، تدل على عظمة الخالق وقدرته، فهي الحلوى التي ورد ذكرها في القرآن الكريم وبعض الكتب السماوية، ويُطلق عليها إسم (من السما)، لأنها هبة من الله عز وجل، فهي عبارة عن مادة صمغية، تُجمع من فوق أشجار البلوط وأشجار الجوز،  ثم يُضاف إليها الماء المغلي وتُصفى تماماً من الشوائب، ثم يُضاف لها بعض المنكهات مثل الجوز واللوز والفستق، وتُخلط بالدقيق حتى لا تلتصق ببعضها البعض بعد تقطيعها.

وتتميز تلك الحلوى بقيمتها الغذائية التي تنشّط الجهاز العصبي، وتفيد في تحفيز الذاكرة وخصوصا لكبار السن، ولذلك فهي دائماً الهدية المثالية المنتظرة من كل عائد من أرض العراق.

ثقف نفسك

تعرفوا إيه عن البصل غير انه طعم لذيذ بنحب نضيفه لأغلب الأطباق؟؟؟ 
يروي بعض مؤرخي القارة الأمريكية أن الهنود الحمر عرفوا البصل وأطلقوا عليه اسم "شيكاجو" وسميت مدينة شيكاجو الأمريكية باسمه لأنه كان متداول أيضا في هذا الجزء من العالم ...
إقرأ المزيد

قصة حياتي في 30 ثانية

www.chefosama.com/faq_tip_detail_ar.php?Ident=128#.VNZdeSw34yI
www.chefosama.com/recipe_detail_ar.php?recipe_sub_lnk=&Ident=1032#.VNZgFSw34yI
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |    |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2014