facebook.com/pages/chef-osama/138484582420

www.chefosama.com/FAQ_index_ar.php?lnk=1






الباستا والمكرونة


المكرونة هي الاسم الذي يطلق علي الانواع المتنوعة من الباستا الايطالي ولكنة في الواقع هو إسم احد الانواع  الذي لاقى شعبية واسعة في انحاء العالم فهي المفضلة للصغار والكبار على حد سواء. والباستا تعني عجين بالإيطالية.

تأتي المكرونة أو الباستا بالعديد من الاشكال والالوان والاصناف، سواء الجاف منها أو الطازج (اللين).

ويعتبر دقيق السيمولينا (دقيق القمح القاسي أو الصلب) هو المادة الاساسية في صنع المكرونة بأنواعها بالاضافة إلى الماء وقليل  من الملح، وأحيانا البيض (خاصة مع الشعرية النودلز أو لسان العصفور) .

chefosama.com/recipes_category_ar.php?recipe_sub_lnk=1&cat=%26%231605%3B%26%231588%3B%26%231585%3B%26%231608%3B%26%231576%3B%26%231575%3B%26%231578%3B
www.chefosama.com/recipes_category_ar.php?recipe_sub_lnk=5&cat=%26%231605%3B%26%231593%3B%26%231580%3B%26%231606%3B%26%231575%3B%26%231578%3B facebook.com/pages/chef-osama
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017