عدس :

من أفضل البقول لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات يستخدم كحساء وفي أطباق السلطة ، يأتي بأشكال وألوان عديدة.

عصبان :

أو ممبار أو فوارغ عبارة عن أمعاء الحيوانات المذبوحة (غنم/ خراف/بقر..) تنظف جيدا وتحشى بالأرز مع الأعشاب وتسلق وتحمر، أو تحشى باللحم المفروم المتبل مثل السجق.

عليق:

أو التوت غني بالالياف والفيتامينات، وهو مصدر جيد غني بالمواد المضادة للأكسدة.

www.chefosama.com/chef_heartfelt_notes.php www.chefosama.com/video_detail_ar.php?Ident=131
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017