فسيخ:

عبارة عن سمك طازج ينظف ويجفف في الشمس ثم يغطى بالكثير من الملح ويحفظ ، له رائحة نفاذة. يؤكل بكثرة في عيد شم النسيم بمصر.

فواجرا

فواجرا : ( فرنسية ) : كبد الأوز المدهنة تسلق وتطحن ويدهن بها شرائح التوست المحمص.

فوكاشيا

ايطالي : نوع من الخبز الفينو يصنع بزيت الزيتون ويدخل في تركيبه الروز ماري والزيتون والعنب او الزبيب احيانا.

www.chefosama.com/chef_heartfelt_notes.php www.chefosama.com/video_detail_ar.php?Ident=131
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017