ناتشوز

نوع من المأكولات المكسيكية الأصل وهو عبارة عن رقائق خبز مصنوعة من دقيق الذرة (تورتيا) حيث تُقطع إلى مثلثات وتقلي في الزيت حتى تُحمص، ويشتهر بتقديم رقائق الناتشوز كمقرمشات مع الجبن أو الصلصات المختلفة.

نخالة:

أو ردة عبارة عن غطاء حبة القمح الخارجي، وكثيرا ما تستبعد عند طحن القمح. تحتوي على نسبة عالية من الألياف والزيوت والفيتامينات.

نيسواز سالاد

سلطة فرنسية بها خضروات مشكلة مسلوقة وتونة وزيتون و خس وتزين بالبيض المسلوق.

www.chefosama.com/chef_heartfelt_notes.php www.chefosama.com/video_detail_ar.php?Ident=131
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017