المقادير

2 كوب من ورق الورد الطازج
أو
3 كوب من ورق الورد الجاف
2 كوب سكر
4 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

 

مربى الورد

            

الطريقة

يغسل ورق الورد الطازج بعد التخلص من الجزء الأبيض منه أما في حالة إستخدام ورق الورد الجاف فينقع في الماء لمدة ساعتين ثم يصفى
يوضع ورق الورد في إناء على نار متوسطه
يضاف السكر و الماء و عصير الليمون يترك حوالي 20 دقيقة ثم ترفع الحرارة لدرجة الغليان
و يترك الخليط ليغلي مدة 5 دقائق أو حتى يصبح غليظ القوام ثم يترك ليبرد تماما ،
يوضع في برطمان محكم الإغلاق و يحفظ في البراد.

 
bit.ly/1jgbybX
www.youtube.com/watch?v=jYfbyoM9Rzo www.chefosama.com/recipes_ar.php?lnk=4
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2018