المقادير

4  بطاطس كبيرة مُقشرة ومغسولة
1/2    كوب جبن شيدر مبشورة
1/2    كوب جبن موتزاريلا مبشورة
3       ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2      ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
        ملح وفلفل
1/4    ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
4       كوب كريمة لباني

 

 

بطاطس عيدان بالكريمة


الطريقة

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُقطع البطاطس إلى عيدان رفيعة ثم تُوضع في وعاء عميق.
- يُضاف الجبن بنوعيه للبطاطس مع التقليب.
- يُضاف البقدونس والزعتر، تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يُصب الخليط في قالب ( صينية) فرن ثم يُصب فوقه الكريمة اللباني ( يُراعى أن تُغطي الكريمة خليط البطاطس).
- يُوضع القالب بالفرن لمدة حوالي ساعة أو حتى تمام نضج البطاطس وإحمرار السطح.
- تُوضع في طبق التقديم، تُقدم دافئة.

 
bit.ly/1jgbybX
www.youtube.com/watch?v=jYfbyoM9Rzo www.chefosama.com/recipes_ar.php?lnk=4
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2018