المقادير

2          سمك رنجة مُدخنة

3          ملعقة كبيرة زيت زيتون

2          ملعقة كبيرة خل أحمر

3          ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/4      كوب أوراق بقدونس وكزبرة طازجة

1          كوب زيتون أسود وأخضر مخلل

8-10    طماطم صغيرة Cherry أنصاف

 

سلطة رنجة وزيتون مخلل

   

الطريقة

- تقشر الرنجة من الجلد وينزع العظم وتقطع إلى قطع صغيرة (مع التأكد من عدم وجود أي عظم بها).

- تُخلط الرنجة مع زيت الزيتون، الخل وعصير الليمون في وعاء عميق.

- تُضاف البطاطس، الأعشاب، الزيتون المخلل والطماطم وتُقلب المكونات جيداً.

- تُوضع في طبق التقديم  وتُقدم مع الخبز العربي.





 
bit.ly/1jgbybX
www.youtube.com/watch?v=jYfbyoM9Rzo www.chefosama.com/recipes_ar.php?lnk=4
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2018