المقادير

4         كوب دقيق

1         كوب زبد

3         بيض

3/4      كوب سكر

            ملح

2          ملعقة صغيرة بكنج بودرة

1         كوب حليب دافىء

1/4      ملعقة صغيرة قرفة

1         ملعقة كبيرة برتقال مركز

1         بيض+2 ملعقة كبيرة ماء للدهن


قالب أفوكادو بجبن الكريمة

 

سميط وشوريك

            

الطريقة

- في العجان الكهربي يُخلط الدقيق ،السكر،الملح،البكنج بودرة والقرفة .

- يضاف الزبد مع الخلط حتى تندمج مع باقي المكونات .

- يُضاف الحليب، عصير البرتقال و البيض مع الخلط الجيد حتى الحصول على عجين أملس متجانس .

- يترك لمدة 15 دقيقة على سطح أملس مدهون بالزيت و مغطى .

- يعد الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .

- يُقطع إلى قطع صغيرة حجم حبة المشمش.

- يفرد على شكل اسطوانة و يشكل حسب الرغبة (دائرة ،مضفر،عقدة).

- يترك لمدة 15 دقيقة .

يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة و حتى نحصل على لوز ذهبي... لتعلم طريقة تلوين البيض، إضغط هنا





Untitled-2

 

www.youtube.com/user/ChefOsamaElSayed?feature=mhsn#p/c/77BBE058D24337BC/34/rF2N81QQ68k

bit.ly/1jgbybX

www.youtube.com/watch?v=jYfbyoM9Rzo www.chefosama.com/recipes_ar.php?lnk=4
قاموس   |   مكاييل ومعايير   |   اتصل بنا   |   أعلن معنا   |     |     |     |     |     |  
جميع الحقوق محفوظة 2000 – 2017