فطير مشلتت، بيتزا متنوعة وأشهى أطباق الأسماك في (مع أسامة ...أطيب)

يهدف الشيف / أسامة السيد- مُعد ومُقدم برنامج (مع أسامة...أطيب) والذي يذاع يومياً من الأحد إلى الخميس على شاشة تليفزيون دبي- إلى تلبية رغبات المشاهدين وإطلاعهم على كل ماهو جديد ومتميز في عالم الطبخ من خلال التواصل مع كل الفئات وإستقبال رسائلهم وتلبية رغباتهم.

من هذا المنطلق، تم إختيار مجموعة من الحلقات المتخصصة لتُعاد إذاعتها خلال الأسبوع المُقبل، والتي تساعد المشاهد على الإستعداد لرمضان من خلال تجربة العديد من الوصفات المميزة والتي يمكن إعادة صنعها خلال الشهر الكريم بإذن الله.

يبدأ الأسبوع يوم الأحد فجراً من خلال حلقة كاملة عن المعجنات وبالأخص الفطير المشلتت، والذي تم طلبه من قِبل العديد من المشاهدين، تتضمن الحلقة أيضاً الرقاق والبيتزا البلدي على طريقة مطعم (الأمور)، يليها حلقة في نفس اليوم ظهراً عن المأكولات البحرية حيث قواقع مع سبانخ، روبيان بالليمون، أرز بالزعفران ولسان عصفور، سمك كاساديا مع لوبيا بالإضافة إلى روبيان تندوري.

ولكل عشاق البيتزا، إنتظروا حلقة يوم الأثنين المُقبل لتستمتعوا بمشاهدة أضخم تشكيلة من البيتزا مابين مارجريتا، نابوليتانا، شيكاغو، بيتزا مقلوبة، بيتزا نجمة، بيتزا قراطيس، بيتزا مع كور لبنة بجانب بيتزا مع كريمة وراسبري.

ولم يغفل الشيف / أسامة السيد عن محبي اللحوم البيضاء، فحلقة يوم الثلاثاء المُقبل عن الدجاج والسمان، حيث تشاهدون دجاج محشو ورق عنب، دجاج في زجاجة، شيش طاووك بالثومية، سمان تندوري، أرجل دجاج باربكيو ثم بودنج الدجاج.

وتتضمن حلقة يوم الأربعاء المُقبل العديد من الأطباق المميزة لفندق (رنيسانس) حيث كاساديا وفاهيتا، بيتزا ومكرونة وتبنياكي البحريات بالإضافة إلى تندوري تكا وكفتة، كما تتضمن الحلقة طريقة مميزة لتزيين الكيك.

أما عن ختام الأسبوع، فسوف يكون مأكولات بحرية مميزة يمكن تنفيذها خلال عطلة الاسبوع حيث سمك بحليب جوز الهند، سمك مقلي مع صلصة حمضيات، سمك فيليه بالأعشاب على البخار، روبيان باللومي والزيتون وكيك شيكولاتة بالفاكهة الإستوائية.

للإستمتاع بالعديد من وصفات شيف / أسامة السيد، زوروا موقعنا عبر الأنترنت

www.chefosama.com

ولمشاهدة المزيد من الحلقات بالصوت والصورة، زوروا موقع تليفزيون دبي

www.dubaimedia.ae